百骏迎新·“宋”福杭州年 | 跟着苏东坡穿越千年，寻迹杭州的温度与意趣 - 微信公众号资讯

若论杭州的“顶级推介官”，北宋文豪苏东坡必高票当选。

这位被杭州人亲切称为“老市长”的文人，前后两次在此为官，五年间，他用诗词定格湖山之美，更以实干福泽一方。他的诗，是穿越千年的导游词；他的足迹，串联起最动人的杭州故事。

今年“宋”福杭州年，就让我们跟着杭州市文化广电旅游局官方推荐，一起翻开这本“东坡游记”，在湖光山色与市井烟火中，寻找他留给杭州的浪漫与深情。

“我本无家更安往，故乡无此好湖山。”

苏轼曾在《六月二十七日望湖楼醉书五绝》中直言，杭州的湖山，是他漂泊岁月里最安稳的归宿。而西湖，便是这份归宿的核心，每一处景致，都藏着他的诗词与传奇。

·苏堤春晓：一条长堤的浪漫与实干

今天西湖的“颜值担当”苏堤，源于一场宏大的民生工程。元祐五年，苏轼任杭州知州，彼时西湖淤塞过半，“水浅葑横、如云翳空”，既影响风光，更阻碍民生。这位“实干家”上书朝廷请命疏浚，耗时半年，动用二十余万工时，将清理出的葑泥筑成一条纵贯西湖南北的长堤，便是如今“西湖十景”之首的苏堤。

他在诗中记录下筑堤的盛景：“我在钱塘拓湖渌，大堤士女争昌丰。六桥横绝天汉上，北山始与南屏通。”

漫步苏堤，六桥如虹，垂柳拂波，碧桃映水。春日清晨，薄雾如纱，恍若能看见千年前那位“老市长”身先士卒、脚踩泥泞的身影。这条堤，是风景，更是他留给杭州的千年福祉。

·望湖听雨：二十八字“抢”到的西湖雨景

苏堤不远，宝石山下的望湖楼，藏着苏轼最偏爱的湖山雅趣。这里是他常来登临赏景、把盏题诗的好去处，北宋年间，更是文人墨客登高望远、吟诗作对的雅集之所，而苏轼的《六月二十七日望湖楼醉书》，一句定调，让这座楼阁跨越千年，依旧声名远播。

“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。”一场猝不及防的西湖夏雨，被他以二十八字凝练成千古绝唱。乌云、白雨、狂风、晴空，瞬息万变的西湖在他笔下有了雷霆般的生命力。

如今登楼，西湖全景依然在目。凭栏泡一杯龙井，茶香混着湖风，仿佛能与千年前的诗人隔空对饮，共醉于这“淡妆浓抹总相宜”的神韵里。

·三潭印月：来自北宋的“可持续”智慧

疏浚西湖时，苏轼的智慧不止于筑堤。他为防止再次淤塞，在湖心立下三座石塔，划定生态保护区，禁止圈水种植。这充满远见的三塔，历经演变，成了如今标志性的“三潭印月”。

有趣的是，它不仅是西湖夜景的“顶流”，还跃上了人民币纸币的背面，成为最广为人知的杭州印象。月夜泛舟，看“月光映潭，分塔为三”，便能领会这位“老市长”守护西湖的深谋远虑。

苏轼爱杭州，不止于西湖潋滟，更爱漫游西湖群山。访古刹、会名僧、留题刻，他的精神印记，深深刻进了杭州的岩壁与禅林。

·吴山览胜：俯瞰江湖的市井烟火

若说西湖是杭州的眉眼，那吴山便是杭州的脊梁，它依偎在西湖东南侧，是西湖群山延伸入市区的成片山岭，也是杭州城里一座融入市井烟火的山。

吴山之巅的有美堂，是宋仁宗时期杭州知州梅挚所建，取仁宗赐诗“地有湖山美，东南第一州”中的“有美”为堂名，欧阳修亲笔撰写《有美堂记》，让这座楼阁一跃成为北宋文人雅集的胜地。

“游人寻我旧游处，但觅吴山横处来。”苏轼爱登吴山，尤其爱在有美堂与友人围坐把盏、饮酒赋诗，凭栏俯瞰，南望钱塘江如万马奔腾、涛声阵阵，北眺西湖似明镜镶嵌、波光粼粼，脚下杭城万家灯火、炊烟袅袅，山水与市井相融的景致。

正如郁达夫所言：“吴山的好处，第一在它的近，第二在它的并不高。”在这里，无需远行便能将湖、山、城、江尽收眼底，既能感受到苏轼笔下“未成小隐聊中隐，可得长闲胜暂闲”的闲适自在，也能读懂杭州“三面云山一面城”的独特韵味，更能体会到山水与街巷相拥、诗篇与炊烟相融的人间天堂之美。

·摩崖“彩蛋”：大麦岭与石屋洞的千年“打卡”

在三台山东北面，有一条因昔日遍野种植麦子而得名的山岭，名为大麦岭。这里是当年文人游湖后前往天竺、灵隐的必经之路，更是杭州城内唯一可信的苏轼题记原物所在地，藏着一段苏轼体察民生的珍贵往事。

元祐五年三月初二，苏轼与好友王瑜、杨杰、张璹开启了一场长达十八公里的西湖一日游，此行不仅是踏青赏景，更重要的是深入山间村落，体察百姓疾苦。他们一路跋山涉水，遍历群山，在大麦岭休憩时，挥毫题下“苏轼、王瑜、杨杰、张璹同游天竺，过麦岭”十五个大字，镌刻在岩壁之上。

而在西湖三洞（石屋、水乐、烟霞）之首的石屋洞，则藏着苏轼留在杭州最早的摩崖题刻，也藏着一个被尘封近千年的“秘密”。这座天然形成的“石屋套间”，岩壁陡峭、洞穴幽深，五代时便已开龛造像，香火绵延千年。千年前，苏轼跟着陈襄、苏颂等五位“前辈大哥”同游此处，兴之所至，众人合力在岩壁上留下二十五个字的题刻：“陈襄、苏颂、孙奕、黄颢、曾孝章、苏轼同游。熙宁六年二月二十一日”，苏轼的名字排在最后，却已尽显意气风发、才华初露。

有趣的是，这块真迹曾湮没在角落近千年，近年才被重新发现，仿佛一个等待被破解的千年人文密码。

·古寺禅缘：一句承诺与一夜无眠

苏轼的湖山之游，常与高僧相伴，佳话频传。在三台山路旁，有一座清净雅致的古寺，名为慧因高丽寺。当年苏轼修筑苏堤，需从寺旁赤山取土，僧人们担心取土会破坏寺院风水，纷纷反对，甚至集体跪请苏轼收回成命，一时间，工程陷入僵局。苏轼得知后，立即直奔慧因高丽寺，安抚僧人们说：“筑堤是为了疏浚西湖、造福百姓，此事万万不能耽误。若真的因取土而遭灾祸，就冲我来，我死后，必为寺之伽蓝神，护佑寺院安宁。”一席话，化解了所有矛盾，也让僧人们深受感动。后来，寺中出土一尊宋代石像，百姓都愿意相信，那便是苏轼的“护法”化身。

而在北高峰的韬光寺，一次登临远眺后，那夜彻耳的钱塘潮声与沿途所见的民生疾苦，让他彻夜难眠。正是这湖山深处的忧思，催生了他后来疏浚西湖、创办“安乐坊”救济百姓等一系列惠民之举。

苏轼的魅力，在于他将旷达超脱的诗意，全然活成了热气腾腾的日常。在杭州，这位“大宋第一生活家”的本色，在美食与清茗中展现得淋漓尽致。

·东坡之味：一道肉的深情流转

苏轼是北宋著名的“美食实验家”，一生豁达洒脱，走到哪里，便把对生活的热爱，融入美食之中。最出名的便是东坡肉，相传苏轼被贬黄州时，偶然间研制出这道菜，他还专门写下《猪肉颂》，记录制作方法：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。”

后来，苏轼来到杭州任知州，百姓们为感谢他疏浚西湖、修筑苏堤、造福一方，每逢过年，便抬着猪肉、挑着酒担，纷纷前往官府拜年。苏轼收下百姓的心意后，不愿独自享用，便亲自下厨，按照自己研制的方法，将猪肉炖煮入味，分赠给百姓，大家吃后无不称奇，东坡肉也由此名满天下。

此外，相传由苏轼改良的吴山酥油饼，酥脆掉渣，也是穿越千年不变的市井风味。如今在杭州老字号餐厅楼外楼、山外山、知味观，人们还可以品尝到这些味道正宗的美食。

·径山茶韵：一盏茶中的世外清欢

苏轼是品茶的行家，杭州西北的径山，则是他茶禅一味的精神高地。他先后游览径山多次，与寺中僧人品茶论道、畅谈人生，写下十一首诗作。

“众峰来自天目山，势若骏马奔平川……飞楼涌殿压山谷，朝钟暮鼓惊龙眠。”寥寥数语，便勾勒出径山的雄奇险峻与径山寺的庄严恢宏，藏着他对这片山水的向往与沉醉。他还曾写下《送渊师归径山》：“我昔尝为径山客，至今诗笔余山色……山中故人知我至，争来问询今何似。”字里行间，满是对径山的眷恋与对友人的牵挂，也藏着他对闲适生活的向往。

径山不仅有禅意，更有茶香。“茶圣”陆羽也曾在此汲泉煮茶、潜心钻研，最终撰写完成《茶经》。如今，“径山茶宴”已列入人类非物质文化遗产代表名录。在此沏一盏径山香茗，于袅袅茶烟中，便能领会苏轼那份“兔毫盏里点趣意”的极致风雅与闲适。