2026年7月8日下午，由广州市教育局主办，广州市中小学卫生健康促进中心、广州开放大学承办的2026年广州市校园食品安全知识竞赛在广州开放大学学术报告厅火热开赛。来自11个区、市属高校、局属学校及局管民办学校100余名食品安全管理人员代表到场观摩。

　　本次竞赛以“以赛促学、以赛促练、以赛促改”为宗旨，内容紧密贴合校园食堂管理实际，设置食品安全法律法规、校园食堂操作规范、营养健康知识、应急处理与风险防控四大板块，全面考察选手综合素养。赛制分为必答题、抢答题、场景题三个环节，既检验个人专业功底，又锤炼团队协作能力；既强化理论掌握，更突出真实场景下的风险防控实战水平。

　　本次参赛的13支代表队由全市11个区、市属高校及局属学校的食品安全总监（副校长）、食品安全管理中层干部及食品安全管理员组成，参赛选手覆盖幼儿园、小学、中学、大学全学段，充分体现了校园食品安全管理的全链条、全学段覆盖。赛场上，选手们沉着应答、配合默契，经过三轮激烈比拼，市属高校代表队荣获一等奖，越秀区代表队和白云区代表队荣获二等奖，局属学校代表队、从化区代表队和增城区代表队荣获三等奖，其余7个代表队荣获优胜奖。

　　近年来，广州市教育局纵深推进“校园餐”专项整治工作，此次竞赛正是对专项整治成果的一次集中检验和再促进，通过以赛促学、以赛促练、以赛促改，进一步强化了校园食品安全管理队伍的专业素养和责任意识，为守护广大师生“舌尖上的安全”筑牢了坚实防线。

　　下一步，广州市教育局将持续常态化开展专项培训和隐患排查整治，健全长效监管机制，压紧压实校园食品安全主体责任，坚决防范化解风险，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。