为切实筑牢校园食品安全防线，全面提升学校食品安全规范化管理水平，8 月 17 日至 18 日，市教育局、市市场监督管理局联合举办 2026 年全市学校食品安全管理工作培训班。全市各中小学、幼儿园分管负责人，食堂管理员及从业人员参加培训。

培训坚持理论讲解与实操应用相结合，聚焦校园食品安全全链条管理，课程内容涵盖食品安全法律法规、风险排查流程、主体责任清单、应急处置、加工操作规范、食材储存、清洗消毒、有害生物防治等核心模块，全方位提升参训人员的专业能力与责任意识，筑牢校园食品安全管理业务根基。除集中授课外，专门组织学员现场观摩 “互联网 + 明厨亮灶” 监管模式运行实况，交流学习校园餐专项整治的典型经验与创新做法。培训设置成果检验环节，组织学员分组绘制学校食品安全管理思维导图，引导学员系统梳理知识体系，检验并巩固了培训成效。

参训学员纷纷表示，此次培训内容务实、指导性强，为今后校园食品安全工作明确了方向。各校园将抓实成果转化，落实主体责任，严守安全底线，全力守护广大师生 “舌尖上的安全”。