为充分发挥安徽科技贸易学校全国粮食安全宣传教育基地育人功能，推动校风家风融合发展，厚植青少年儿童家国情怀，丰富教职工子女暑期文化生活，8月25日，校工会、关工委、食品工程系联合举办了校园开放日暨粮食安全主题研学活动。30余名教职工子女走进校园，沉浸式解锁粮食安全知识，在趣味实践中感悟爱粮节粮的重要意义。

本次研学立足学校粮食行业办学特色与专业资源优势，精心设置多项寓教于乐的实践体验项目。活动现场，青少年儿童借助显微镜观察粮食害虫与微生物，直观认识各类粮食品种与粮食昆虫，揭开粮食储藏背后的微观奥秘；认真学习空气呼吸器相关知识，模拟体验绿色储粮重点流程；通过砻谷机等小设备，近距离观察稻谷蜕变为大米的完整加工过程；在烘焙体验环节，又化身为小小烘焙师，亲手制作饼干，将研学的收获与甜蜜一同分享给家人。

此次研学活动，把粮食安全宣传教育嵌入可看、可学、可操作的研学实践，让青少年儿童在愉悦体验中树立了爱粮、惜粮、节粮意识。下一步，学校将持续用好全国粮食安全宣传教育基地平台，深度挖掘粮食职教资源，策划更多形式新颖的科普实践活动，常态化开展粮食安全普及教育，充分发挥基地科普宣教与职业启蒙职能作用。(通讯员：陈相锦)