为进一步规范学校食品安全及后勤管理,提高学校后勤保障水平,8月28日下午,区教科局会同区市场监管局、区疾控中心召开全区2026年秋季校园食品安全暨后勤保障工作会。
会上,区教科局传达学习了省、市中小学校园餐、教辅、校服“三项整治”工作会议精神,开展了业务培训,安排部署了下一阶段工作;区市场监管局解读了国家、省市区相关文件,重点针对食材验收、清洗消毒等食品安全知识方面进行了培训;区疾控中心分析了区内学生体质情况,重点针对营养膳食标准、食谱制作、电子营养师的使用等进行了培训。
会议强调:各学校要深刻汲取校园食品安全典型案例教训,准确把握校园食品安全最新政策要求,切实扛牢责任,严把食材采购验收关,规范加工操作全过程,完善“三防”设施,积极配合监管检查,共同维护校园食品安全。
会议要求:一是思想认识要“再深化”。食品安全是底线工作、民生工程、政治任务,学生安全无小事,安全责任大于天。各学校必须时刻保持清醒头脑,坚决摒弃松口气、歇歇脚的心态,坚决杜绝侥幸心理、敷衍心态,把食品安全工作摆在当前重中之重的位置,绷紧安全之弦、扛起安全之责,从严从实抓好各项安全防控工作,坚决守住不发生食品安全事故的底线。二是隐患排查必须“再细化”。各学校要在开学前对食堂“三防”设施、设施设备、油烟管道等硬件设施进行拉网式、全覆盖、无死角隐患排查整治,做到隐患早发现、早处置、早清零。各类隐患排查治理不能流于形式,不能停留在纸上,务必要做到有患必究,有错必改。三是责任链条必须“再压实”。各学校要切实履行好食品安全主体责任。校园长、分管副校园长、后勤主任、食堂负责人、食堂从业人员等要履行好自身职责,共同守护好食品安全监管责任。
全区各学校分管食品安全及后勤工作的副校(园)长、校服采购部门负责人、后勤主任、食品安全总监、食品安全员、食堂负责人、全体食堂从业人员,片区市场监管所干部、食材供应商共258人参加会议。