近日，云州区市场监督管理局联合相关部门，对网络餐饮食品安全开展“一起查外卖”专项行动，守护人民群众“舌尖上的安全”。

行动中，检查组对入网餐饮单位主体责任落实情况进行督导检查，详细查看平台商户入驻审核台账、日常巡检记录、食品安全培训档案等情况，围绕证照公示、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程控制、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒及“食安封签”使用情况等关键环节，展开全面细致的现场检查。大部分入网餐饮单位能够落实食品安全主体责任，但仍有个别商户存在从业人员衣帽穿戴不规范、后厨卫生清理不及时等问题。执法人员现场予以指导整改，并及时通报相关网络订餐平台，由平台协助督促落实。