金秋九月,雁江的丘陵间孕育着丰收的希望:坡上“雁媛”缀满枝头,田里稻浪翻涌泛黄,棚中鸽群等待出栏……
作为丘区农业大区,近年来,雁江重点发展柑橘、稻虾、肉鸽三大特色产业,通过延长产业链,提升农产品附加值,促进农民增收。
一颗橘子的“翻身仗”
在雁江丰裕镇种了二十多年蜜柑的老李,去年咬牙把一半果园改成了“雁媛”。“老品种卖一块多一斤,还得看贩子脸色。雁媛地头价六块,果商自己开着车来地里抢。”
“雁媛”挂满枝头。
雁江素有“中国早熟蜜柑之乡”的名号,27万亩柑橘林,正在经历一场“品种革命”。
“雁媛”礼盒。
雁江区与中国柑橘研究所、四川省农科院联手选育的早熟优质新品种“雁媛”,盛产期亩产可达6000-8000斤,优质果率较传统老品种高出两成。目前,“雁媛”已在丰裕、南津等重点区域推广,多个优新品种品比园也在稳步推进品种迭代升级。
雁江区柑橘集散交易中心智能分选设备正在运转。
品种换了,产业链也得跟上。走进雁江区柑橘集散交易中心,AI智能分选线的摄像头扫过每一颗果子,按大小、糖度、表皮瑕疵自动分级,精度比人工提升30%,效率更是人工分选的50倍。分选后的果子贴上溯源码,扫码就能看到产地、施肥记录和采摘时间。“以前混装统卖,好果子被差果子拖累,根本卖不起价;现在精准分级,好果卖高价,次果做加工,一点不浪费。”中心负责人说。
更大的棋局在加工端。海通集团万吨浓缩果汁生产基地已经投产,一期年加工能力12万吨,滞销果、残次果都有了去处。“雁江蜜柑”品牌价值已升至39.96亿元,上榜全国名特优新农产品名录。
从卖鲜果到卖果汁、卖果干、卖品牌,一颗橘子正在完成它的“全链逆袭”。
一亩田里“捞”两份钱
丹山镇的稻虾田边,村民老张望着沉甸甸的稻穗:“这一季虾早就卖完了,上半年光是虾就挣了三万多。等水稻一收完,就要投秋苗、放种虾,为明年的早虾做准备。”
丹山镇稻虾田。
“稻虾共生”模式下,水稻为虾提供遮蔽和饵料,虾的排泄物肥田沃土,实现“一水双用、一田双收”。
五年前,雁江的稻虾种养还不到一万亩。如今,这个数字已经飙到5.2万亩,小龙虾年产量4820吨、年产值2.87亿元,产业规模跃居全省第四。
小龙虾。
产业链也在快速延伸。丹山镇、保和镇的小龙虾苗种繁育基地相继建成或加快推进;川渝小龙虾集散中心新增了初加工生产线,高峰期日交易量突破50吨,排队送货的货车络绎不绝。
2026年资阳美食文化暨雁江小龙虾美食周。
6月下旬,“雁江小龙虾美食周”在蜀人原乡广场开幕,吸引大量市民游客参与,带动了消费和提升了品牌热度。小小的小龙虾,产业热度从田间延伸到餐桌,再联动文旅市场,实现三产融合发展。
一只鸽子“孵”出大产业
肉鸽是三大产业中的“新生代”。2019年,雁江区开始大力发展肉鸽养殖,短短几年从无到有、从小到大,产业规模目前已稳居全省前列。
肉鸽。
祥符镇的肉鸽产业园区里,鸽棚一排排整齐排列,自动喂料机沿着轨道缓缓移动,成千上万只白鸽埋头啄食。2026年上半年,全区肉鸽出栏量达775万羽,预计全年产值超过1.5亿元。祥符镇二期项目预计九月投产,届时产能将进一步扩大。
肉鸽养殖场。
过去养鸽户只卖活鸽,现在不一样了:标准化肉鸽屠宰场和交易中心正在规划建设,配套冷链、有机肥厂、饲料厂同步推进,打造川中肉鸽集散枢纽的目标日渐清晰。本地企业纷纷布局,开发出冷吃鸽、橘香乳鸽、脆香乳鸽、卤鸽等一系列深加工产品,让附加值更多留在雁江。
更关键的是联农带农机制。雁江推行“大业主+小业主”模式,大企业负责种鸽供应、技术指导和销售渠道,小农户负责日常管理,风险共担、利益共享。迎接镇龙洞湾肉鸽产业园通过“产业园区+专业合作社+家庭养殖户”模式,辐射带动周边20余户家庭养殖户,累计创造“家门口”就业岗位200余个。
丰裕镇的老李计算着改种“雁媛”后的收入,丹山镇的老张盘算着秋后多投虾苗,祥符镇鸽棚里自动喂料机还在穿梭不停。
随着生产、加工、销售全链条的进一步健全,农业产业的附加值正在转化为农民账本上的增收项。