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从一粒种到一条链——威远无花果的种业突围与产业蝶变

2026/09/29 1.2w 阅读 344 点赞

2026年无花果新品发布会与会嘉宾参观无花果苗圃基地

新鲜无花果

金秋九月,果香满城。近日,威远县举行2026年无花果新品种发布会,集中发布“甜城红”“蜀心红”“中威红”“威金红”“中威青”5个自主培育的无花果新品种,这一成果标志着我国无花果产业实现从依赖引种到自主培育的历史性跨越。

■一方水土育一果:从庭院小果到富民大产业的跨越

威远县坐拥穹窿峡谷“红盆绿岛、热盆凉台”的独特小气候,孕育出的无花果皮薄肉嫩、蜜香浓郁,其可溶性糖、膳食纤维、维生素等指标优于国内同类产区,获评国家地理标志产品。

好果子要长成好产业,光靠“老天赏饭”远远不够。二十多年前,无花果在威远县还是农家院角的“小透明”——农户随手种几棵,熟了自己吃、送亲友,剩下的烂在地里。既没规模、没标准,也没加工渠道和稳定销路。

如今,威远县已建成万亩标准化种植基地,年产量超5.5万吨,综合产值达7.2亿元,种植规模、加工能力稳居全国前列,成为全国重要的加工型无花果核心基地。

从“靠天吃饭、产量不稳”到“科技赋能、稳产高产”,这份跨越的背后,是无数威远人的坚守与耕耘。2013年,种植户赵建伟回乡扎进地里。那时的他,连修剪枝条都摸不着门道,靠着参加县里的技术培训班、请教专家、泡在果园里摸索总结,十余年后,赵建伟成长为拥有50余亩标准化基地的“种植能手”,并通过注册“堰之果”品牌,建立果干加工作坊,打通种植、加工、销售全链条,带着周边乡亲一起种植无花果增收。

“我会继续守好果园,踏踏实实种好每一颗无花果,把威远无花果的香甜,传给更多人。”发布会上,赵建伟的话,朴实有力。

全县万亩的无花果基地里,还有无数像赵建伟一样的农户,守着连片果园,把曾经“靠天吃饭”的日子,过成“科技赋能”的甜日子。

■一粒良种破困局:从依赖引进到自主培育的种业突围

种业是农业的“芯片”,特色经济果树同样绕不开品种对外依赖的难题。过去,国内无花果品种大多从国外引进,适应性差、抗病性弱,一旦遭遇气候异常或病虫害,种植户损失惨重。

“很多引进品种好看好吃,一到雨季就裂果、腐烂,储运损耗居高不下,种植户常常丰产难丰收。”中国农业大学教授马会勤道出行业普遍存在的痛点:外来品种很难适配国内高温高湿的生长环境,产业发展被品种短板牢牢制约。

威远人意识到,要想产业走得远,必须把种源培育摆在优先位置。

为此,当地建成东亚地区规模最大、品种最全的无花果种质资源圃,收集保存500余份种质资源;依托中国农业大学无花果教授工作站,联合中农大、川农大搭建产学研用平台,先后开展全球首次无花果航天育种、国内首次杂交育种。

发布会当天,5个自主培育新品种正式亮相:“甜城红”是威远县首个自主研发的鲜食加工兼用型标杆品种,拿到省级品种认定;“中威红”“中威青”“威金红”为杂交育种品种,“蜀心红”为杂交优质品种,全部获得农业农村部植物新品种权。

这一刻,中国无花果品种终于从“依靠引进”跨越到“自主培育”,补齐全国无花果自主育种的长期短板。

“这一次新品种的集中亮相,是我国无花果育种的一次跨越。”马会勤表示,“威远无花果从面积和产量来看,并不是全国最大的,但我认为威远在全球来看都是非常有特色的产区,这里种源科研能力和产业链建设都走在行业前列。”

种业突破只是起点,科技与产业的深度融合,正持续释放发展动能。更令人振奋的是,榕小蜂试验取得阶段性成功,威远县成为中国唯一规模化种植无花果雄树、唯一开展榕小蜂试验、唯一利用榕小蜂授粉产出斯密尔那型无花果的产区。

一粒良种撬动的不仅是品种端的突破,更是整条产业链的提质升级。从种质资源圃到标准化种植基地,从鲜果采摘到精深加工,从线下商超到电商直播,威远县产业链条越织越密:本地超90%的鲜果实现深加工利用,金四方果业等龙头企业高峰期日加工量超50吨,酵素、果干、茶等30余种产品持续迭代升级。

“以前用引进品种,鲜销和加工抢原料,还要从外地调果,成本高、品质波动大。”四川金四方果业经理游皓健说,“现在有了自主选育品种,可以通过订单种植定向保障原料供应,签约就是为了锁定新品种原料。”

游皓健表示,不同品种营养、特性差异明显,可以有效破解行业产品同质化问题。企业将升级冻干、果干产线,同时开发果浆、功能性产品,打造差异化,拓展国内和外贸市场。

■一树甜果闯天下:从卖产品到卖体验的全链升级

威远县无花果的突围,从来不局限于田间地头。当地大力推进产销云仓建设,牵手淘宝、京东发展“电商+订单农业”;与山姆、沃尔玛等大型商超建立长期合作关系,组织企业参加全国糖酒会、省农博会,累计吸引600余家采购商对接,达成4600余万元意向合作。

依托世界无花果博览园、无花果博览中心,拓展研学旅游、乡村旅游、康养体验,从“卖产品”延伸到“卖风景、卖体验”,威远县年接待游客20余万人次,实现相关旅游收入8400万元。

产业高质量发展,离不开政策保驾护航。本次发布会上,威远县同步发布五大产业扶持政策,全方位赋能产业发展。其中,针对自主培育新品种苗木购置,政策明确经营主体采购本地自主培育的授权无花果新品苗木,在威远县内种植成活的,分两年合计给予苗木价款100%的补助。

东联镇无花果种植户卓小林坐在发布会现场,一边听一边在笔记本上快速记录。“回去我就把旁边那几亩地也流转过来,扩大规模种植。政策都给我们铺好路了,撸起袖子干就完了。”

小小无花果,连着民生福祉,托着乡村振兴。从一方水土的馈赠,到一粒良种的突破,再到一树甜果的闯荡,威远县无花果产业的崛起,是政企农科携手共进的成果,是科技与产业深度融合的典范。

如今,威远县无花果正以昂扬的姿态,迈向全国种业创新高地,为全国特色农业升级、乡村全面振兴,贡献更甜的威远力量。(内江融媒记者 徐静 文/图)

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评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!