本网讯9月16日至17日，由共青团三沙市委员会、市委文明办、市新时代文明实践中心、市妇女联合会、市志愿服务联合会联合举办“我的青春不打烊”青年学艺活动在永兴社区圆满完成，数十名驻岛青年在指尖与茶香中解锁传统技艺的新玩法。

指尖生花，冰皮月饼“凹”出青春造型

活动首日暖意融融、香气四溢。工作人员提前备好冰皮粉、馅料、模具、手套等全套食材工具，细致讲解冰皮揉制、馅料配比、压模成型的完整步骤和技巧要点。没有刻板的规则束缚，驻岛青年们化身巧手匠人，开启创意脑洞，沉浸式投入月饼制作中。

揉皮、搓圆、包馅、压模，大家动作娴熟、有条不紊，相互交流技巧、分享心得，现场欢声笑语不断。制作的月饼更是花样十足、各具新意，每一款都是独一无二的岛礁青春限定款。

一盏茶里的“慢时光”，宋代点茶修养身心

次日，一场古韵茶香接踵而至。授课老师现场示范点茶完整流程，从备器、炙茶、碾茶、罗茶，到候汤、调膏、击拂，每一个步骤都细致考究。大家摒弃浮躁、静心凝神，专注于手中的一盏清茶，在茶香氤氲中舒缓身心、平复心绪，沉浸式感受宋代茶文化的雅致与底蕴。

两天活动落幕，驻岛青年们捧着自己的月饼和茶盏合影，笑容灿烂。“在下班之余通过‘吃喝’享受生活、交友，把工作中所有的焦虑和疲惫都慢慢消散，不仅丰富精神生活，更提升个人素养”三沙市财政国库支付局工作人员黄艳兰说。

自“我的青春不打烊”青年学艺活动推出以来已成功举办多期，场场爆满、期期有新意，逐渐成为驻岛青年群体生活中不可或缺的“调味剂”。每一期活动都围绕一个传统技艺或生活美学主题，让驻岛青年在动手实践中感受匠心的温度，在交流互动中拓展兴趣的边界。（文/刘玮）