软糯的米皮在掌心反复揉捏，印上精致纹样，一枚枚米月饼渐渐成型。9月22日下午，宁波·中东欧之窗内人头攒动，“月满中东欧·文化共此时”主题活动正式启幕。中外嘉宾齐聚现场，以中秋佳节为纽带，开启一场跨越山海的文化对话。

本次活动由宁波市江北区商务局主办，中东欧经贸合作与文化交流促进会承办，宁波市江北区老外滩管理服务中心、浙江纺织服装职业技术学院、宁波市古林职业高级中学、甬尚西泠（宁波）文化发展有限公司和宁波·中东欧之窗共同协办。整场活动分为主题分享、文化体验两大板块，现场不少外国友人听得目不转睛，频频发出赞叹，直呼活动新颖有趣。

中国与中东欧国家之间，不仅有经贸领域的携手同行，更有着源源不断的文化相知相通。活动一开始，宁波市江北区人民政府副区长谢军致辞，寄语江北区与中东欧国家持续深化文化交流。

一方小小的印章，沉淀着中国篆刻千百年的文化底蕴；一枚枚中东欧主题图形印，跨越山海，将中国与中东欧的风土人文紧紧联结。当古老的篆刻艺术遇上中东欧多姿多彩的地域文化，会碰撞出怎样的火花？

主题分享环节，甬尚西泠负责人、陈振濂文艺大师工作室负责人张桂烨带来《“文明互鉴·印世界”中东欧主题图形印分享》。方寸之间，刀笔流转，她带着在场嘉宾一同领略不同文明交融碰撞的别样魅力。

职业教育是中外交流中一股鲜活的力量，以技能为桥梁，让合作看得见、摸得着。宁波市古林职业高级中学副校长徐峰上台分享，学校近年来服务中国—中东欧国家国际交流合作的特色实践。而浙江纺织服装职业技术学院、中国—中东欧国家职业院校产教联盟秘书处罗佳炜老师，带来“东博秀场·中东欧数字时尚设计”项目介绍，展示数字技术赋能下的跨地域时尚创新。

“没想到做月饼还有这么多讲究！”“看着简单，上手还挺有门道！”分享环节结束后，与会嘉宾移步室外，体验制作这道中国传统中秋美食。长桌上，整齐摆放着软糯的米皮、芝麻馅料、雕花模具。浙江省技术能手、宁波市古林职业高级中学中式面点专业老师黄佳波带着学生，围在桌前，手把手教外国友人制作米月饼。

不少外国友人是第一次接触这项传统手艺，捏起米皮，小心翼翼包入馅料，生怕馅料从边缘挤漏出来。一旁的黄老师还特意提醒大家，按压模具切忌用力过猛，力道把控不好很容易把饼压坏变形。有的外国友人对着模具反复琢磨，轻轻下压，看到清晰的花纹完整地印在饼面上，脸上满是欣喜。大家纷纷拿出手机记录下这一瞬间，欢声笑语在现场回荡。

来自塞尔维亚的Sasa Dekic已经在宁波生活三年。捧着亲手做好的米月饼，他感慨道：“非常开心能够参加这次活动。塞尔维亚也有过节吃饼的传统，这份共通的节日习俗，让我感受到别样的亲切感。”不同国度的文化在此相逢，一枚枚小小的米月饼，化作联结中外友谊的温情纽带。